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塩さばのパクチーサラダ

料理レシピ

【材料…2名分】

塩さば…1/2尾
ミニトマト…6個
パクチー…40g
水菜…40g
☆ポン酢…大さじ1
☆ごま油…大さじ1
☆すりごま…小さじ1
☆ラー油…適量
☆レモン汁…適量

調理手順

1.
塩さばを半分に切って焼く。ミニトマトは半分に切り、パクチーと水菜は4cm長さに切っておく。

2.
☆をボールに入れ混ぜ合わす。

3.
2に1の野菜を入れ混ぜ合わせ、焼きあがったさばの上に高さが出るようにふわっと盛り付ける。

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