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大人のおつまみ♪生ハムポテトボール

料理レシピ

【材料…2名分】

じゃがいも…小3個(200g)
生ハム…8枚
クリームチーズ…2個(30g)
バター…10g
牛乳…大さじ2
☆オリーブオイル…適量
☆ブラックペッパー…適量
☆粉チーズ…適量
☆パセリ…適量

調理手順

1.
クリームチーズは4等分に切る。じゃがいもは小さめの一口大に切って水にさらす。水気をきり、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で6分加熱する。

2.
じゃがいもが熱いうちにマッシャーなどで潰し、バターを加えて混ぜ、牛乳を加え、全体が滑らかになるまで混ぜ合わせる。

3.
2を8等分に分け、クリームチーズを包み、生ハムを巻く。

4.
器に盛り、☆をトッピングする。

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