かぼちゃ…200g
牛乳…200cc
グラニュー糖…大さじ1
ゼラチン…5g
水…大さじ2
かぼちゃ…30g(飾り用)
メープルシロップ…大さじ1/2
牛乳…200cc
グラニュー糖…大さじ1
ゼラチン…5g
水…大さじ2
かぼちゃ…30g(飾り用)
メープルシロップ…大さじ1/2
【材料…2名分】
1.
かぼちゃは一口大に切り、耐熱容器に入れる。ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱する。
2.
ゼラチンは水でふやかしておく。
3.
1をフォークでざっくり潰し、牛乳、グラニュー糖、2を加え混ぜる。
4.
再度ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。
5.
ミキサーなどで攪拌し、容器に入れる。冷蔵庫で2時間冷やす。
6.
飾り用のかぼちゃは1cm角に切り、耐熱容器に入れる。ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。
7.
6にメープルシロップを入れて和える。
8.
冷やしたプリンの上に7をのせる。
かつおぶし…20g ☆酒…大さじ1 ...
えのき…1袋(100g) 青ねぎ…2本...
大葉…10枚 にんにく(スライス)…1...
ひじき(乾燥)…10g 豚ミンチ…15...