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実は簡単！イタリアンセミフレッド

料理レシピ

【材料…2名分】

生クリーム…100ml
プレーンヨーグルト…100g
はちみつ…50g
冷凍ミックスベリー…50ｇ
くるみ(砕いたもの)…20ｇ

調理手順

1．
プレーンヨーグルトとはちみつをよく混ぜ合わせておく。

2．
生クリームを氷水にあてながら7分立てまで泡立て、生クリームに1を少しずつ加え、ヘラでもったりするまで混ぜ合わせる。

3．
冷凍ミックスベリーと砕いたくるみを加え、さっくり混ぜる。

4．
長方形型にラップを敷いて流し入れ、冷凍庫で3時間程度冷やし固める。

5．
型から外し、常温で半解凍に戻してからお好みのサイズにカットする。

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