• ライン
    • このレシピをシェアする　＞

寒い季節にぴったり♪スタミナキャベツ鍋

料理レシピ

【材料…2名分】

キャベツ…1/4個(300g)
しめじ…1/2袋(80g)
長ねぎ…1/2本(35g)
にら…1/2束(50g)
にんじん…1/4本(40g)
豚肉バラ(食べやすい大きさに切ったもの)…200g
☆水…400ml
☆酒…大さじ１
☆しょうゆ…大さじ１
☆みりん…大さじ1
☆顆粒中華だし…大さじ1
☆おろしにんにく…大さじ1
☆ごま油…大さじ1
☆塩…小さじ1/2
☆こしょう…適量
すりごま…大さじ１

調理手順

1.
キャベツはざく切りにし、しめじは石づきを落として手でほぐし、長ねぎは斜めに切り、にんじんは短冊切り、にらは4cmの長さに切る。

2.
鍋に☆の材料を入れてひと煮立したらキャベツ、しめじ、にんじん、長ねぎ、豚肉を入れる。

3.
材料に火が通ったらすりごま、にらを加え、ひと煮立ちさせる。

新着レシピ動画