• ライン
    • このレシピをシェアする　＞

寒い日に作りたい！かきたまうどん

料理レシピ

【材料…2名分】

冷凍うどん…2玉
溶き卵…2個分
おろししょうが…小さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)…100ml
水…600ml
水溶き片栗粉…大さじ2
青ねぎ(小口切り)…適量

調理手順

1.
冷凍うどんを表示に従って電子レンジで加熱する。

2.
鍋にしょうが、めんつゆ、水を入れて加熱する。

3.
沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつけて、数回に分けて溶き卵を流し、火を止める。

4.
器にうどんを入れ、3を盛り、青ねぎを散らす。

新着レシピ動画