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市販のカレーで！母の日ありがとうカレー

料理レシピ

【材料…2名分】

市販のレトルトカレー…2人前
にんじん…1/3本
オクラ…3本
ロースハム…2枚
ご飯(温かいもの)…400g

調理手順

1.
にんじんは輪切りにし、ハート型に抜く。オクラは板ずりをする。

2.
小鍋にお湯を沸かし、にんじん、オクラをゆでる。オクラは冷水にとり、ヘタを切り落として縦半分に切る。

3.
ハムは両端を切り落とし、縦に3㎝の長さで5mm幅間隔に切り込みを入れて半分に折り、端から巻く。

4.
器にご飯、温めたカレーをのせる。にんじんをトッピングし、ハムとオクラをカーネーションのように盛り付ける。

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