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市販のミートソースで簡単！パングラタン

料理レシピ

【材料…4名分】

食パン(6枚切り)…2枚
玉ねぎ…50g
しめじ…50g
ウインナー…2本
マヨネーズ…大さじ2
ハーブソルト…適量
ミートソース(レトルト)…1袋(250g)
水…30ml
ピザ用チーズ…100g
パセリ(みじん切り)…適量
サラダ油…小さじ2
塩…適量
こしょう…適量

調理手順

1.
玉ねぎは薄切りにし、ウインナーは斜め薄切りにし、しめじは手でほぐしておく。

2.
食パンは12等分に切り、マヨネーズ、ハーブソルトを振る。

3.
フライパンに油をなじませ、玉ねぎ、しめじ、ウインナーを入れて軽く塩、こしょうをして炒める。野菜に火が通ったらミートソース、水を入れて全体がなじむように煮込む。

4.
耐熱容器に2の食パンを並べ、3、チーズの順にのせ、オーブントースターで焼き色が付くまで焼く。パセリをかける。

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