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広がるうま味にやみつき ～ヘルシーカプレーゼ～

料理レシピ

【材料…2名分】

ミディトマト…5個(170g)
モッツアレラチーズ…70g
しらす干し…50g
大葉…3枚
アーモンド…8粒
オリーブオイル…大さじ3

調理手順

1.
ミディトマトは1cm厚さの輪切りにする。モッツアレラチーズは手で細かくさき、大葉は手でちぎる。アーモンドは包丁の腹で砕く。

2.
皿の上にミディトマトを並べ、モッツアレラチーズ、しらす干しをのせ、大葉、アーモンドを散らす。

3.
オリーブオイルをまわしかける。

※ミディトマトの甘味が弱い場合は、はちみつ（又は砂糖）を少しかけていただく。

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