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恵方巻きと食べる！鬼除け汁

料理レシピ

【材料…2名分】

豚肉こまぎれ…50g
大豆水煮缶…1/2缶（60g）
にんじん…1/3本（50g）
大根…2cm（80g）
だし汁…200ml
味噌…大さじ1
ごま油…小さじ1

調理手順

1.
にんじん、大根はいちょう切りにする。

2.
鍋にごま油をなじませ、豚肉こまぎれ、１を入れ、5分炒める。

3.
だし汁を入れ沸騰したら弱火にして大豆を加え5分ほど煮る。

4.
味噌を加えて溶かす。

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