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惣菜カツを使って！カレーカツ丼

料理レシピ

【材料…2名分】

トンカツ(惣菜)…2枚
玉ねぎ…1/4(50g)
溶き卵…2個分
水…200ml
めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2
カレールウ…1片(20g)
ご飯(温かいもの)…400g
青ねぎ(小口切り)…適量

調理手順

1.
玉ねぎは薄切りにする。

2.
トンカツは食べやすい大きさに切り、トースターで4分温める。

3.
フライパンに水、めんつゆ、玉ねぎを入れて温める、沸いてきたらカレールウを入れて溶かし、グツグツしたら溶き卵を加えてふたをして蒸らす。

4.
器にご飯、トンカツ、3をかけて青ねぎを散らす。

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