• ライン
    • このレシピをシェアする　＞

新ごぼうの甘辛

料理レシピ

【材料…2名分】

新ごぼう…200g
☆しょうゆ…大さじ1と1/2
☆酒…大さじ1と1/2
☆砂糖…大さじ1と1/2
白ごま…大さじ1/2
片栗粉…適量
揚げ油…適量

調理手順

1.
新ごぼうは5㎜厚さの斜め切りにし、水にさらして水気をふく。ポリ袋に入れ、全体に片栗粉をまぶす。

2.
☆を耐熱容器に入れ、電子レンジで約1分加熱して、白ごまを混ぜておく。

3.
170℃の揚げ油に1を入れて、全体が色づくまで揚げる。2に加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

新着レシピ動画