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春巻きの皮で作る！簡単アップルパイ

料理レシピ

【材料…2名分】

りんご…1個(200g)
砂糖…大さじ2
春巻きの皮…2枚
揚げ油…適量
水溶き片栗粉…適量(片栗粉:水＝1:１)

調理手順

1.
りんごは皮を剥き、1.5cmの角切りにする。

2.
鍋に１と砂糖を入れて、中火でかき混ぜながら10分ほど加熱する。

3.
水分が飛んだら火を止めて、あら熱を取る。

4．
春巻きの皮を縦半分に切る。3をのせて三角に折りながら巻き、水溶き片栗粉（分量外）で端を止める。

5.
170℃の揚げ油で両面色よく揚げる。

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