• ライン
    • このレシピをシェアする　＞

春採昆布のロールとんかつ

料理レシピ

【材料…2名分】

豚バラ肉…6枚
春採昆布…適量
薄力粉…適量
溶き卵…適量
パン粉…適量
大根おろし…15g
梅肉…2個分
塩…適量
こしょう…適量
サラダ油…適量

調理手順

1.
春採昆布を水で戻し、水気を取る。

2.
豚バラ肉の端を少しずつ重ねて3枚まな板の上に並べる。
塩・こしょうをふり1の春採昆布をのせて巻く。2つ作る。

3.
2を薄力粉、溶き卵、パン粉の順につける。

4.
170℃に熱したサラダ油で中に火が通るまで揚げ器に盛る。

5.
大根おろしに梅肉を混ぜて添える。

新着レシピ動画