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暑い日に！トマトとキムチの冷やし茶漬け

料理レシピ

【材料…2名分】

トマト…1/2個
キムチ…50g
大葉…2枚
白だし…大さじ1/2
ごま油…小さじ1/2
お茶漬けの素…2袋
ご飯(温かいもの)…200g
氷水…300ml

調理手順

1.
大葉はせん切り、トマトは1㎝の角切りにし、キムチも1㎝程度のざく切りにする。

2.
ボウルに1を入れて白だし、ごま油を加えて和える。

3.
ご飯を水で洗い、ぬめりを取り、器に分ける。

4.
お茶漬けの素を入れ、2をのせて氷水を横から注ぐ。

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