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材料３つ！ベイクドチーズケーキ

料理レシピ

【材料…2名分】

クリームチーズ…200ｇ
砂糖…50ｇ
溶き卵…2個分

調理手順

1.
＜下準備＞クリームチーズ、卵は常温に戻しておく。

2.
ボウルにクリームチーズを入れ、ヘラで柔らかくなるまで練る。砂糖を加え、よく擦り混ぜる。

3.
2に溶き卵を2～3回にわけて加え、ホイッパーでダマがないように、よく混ぜる。

4.
ケーキ型に生地を流しいれ、数回落として表面を整える。

5.
170℃に予熱したオーブンで35分以上焼く。

6.
冷めたら型から外し、全体にぴったりラップをして冷蔵庫で半日以上寝かせる。

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