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材料4つ！濃厚チョコパウンドケーキ

料理レシピ

【材料…2名分】

ミルクチョコレート…4枚(200g)
生クリーム…100ml
溶き卵(常温に戻したも)…1個分
ホットケーキミックス…100g
粉糖(お好みで)…適量

調理手順

1.
チョコレート3枚は細かく刻み、1枚は手で小さく割っておく。

2.
小鍋に生クリームを入れて沸騰直前まで温め、火から下ろす。1の刻んだチョコレートに注ぎ、混ぜ合わせる。※チョコが溶けない場合は湯煎で溶かしてください。

3.
2に溶き卵、ホットケーキミックス、1の小さく割ったチョコレートの順に加え、その都度混ぜ合わせる。

4.
クッキングシートを敷いたパウンド型に3を流し入れ、軽く2～3回上から落として空気を抜く。180℃に予熱したオーブンで30分ほど焼く。

5.
焼き上がったら型から外し、粗熱がとれたら、お好みで粉糖をかける。

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