枝豆(むき身・ゆでたもの)…80g
とうもろこし(ゆでたもの)…80g
アンチョビフィレ…3枚
にんにく(みじん切りにしたもの)…1/2個
バター…15g
白ワイン…大さじ1
塩、こしょう、パセリ…各適量
とうもろこし(ゆでたもの)…80g
アンチョビフィレ…3枚
にんにく(みじん切りにしたもの)…1/2個
バター…15g
白ワイン…大さじ1
塩、こしょう、パセリ…各適量
【材料…2名分】
1.
とうもろこしは実をそぎ取り、食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンにバターを入れ、中火にかける。溶け出したらにんにくを入れて香りを出す。
3.
2にアンチョビを加え軽く炒め、枝豆、とうもろこしを加えさらに炒める。白ワインを加え、塩、こしょうで味をとのえる。
4.
3を器に盛り、パセリを散らす。
なす…2本 白ねぎ…1/2本 サラダ...
かぼちゃ…1/4個(300g) 豚ミン...
鶏もも肉…300g ☆砂糖…大さじ1 ...
玉ねぎ…200g バター…10g 牛...