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枝豆チーズの卵焼き〜冷めても美味しい！冷凍保存OK！〜

料理レシピ

【材料…2名分】

卵…3個
トップバリュ オーガニックむきえだ豆…20g
トップバリュ ベビーチーズプレーン…2個
水…大さじ3
片栗粉…小さじ1/2　
☆マヨネーズ… 大さじ1
☆塩…適量
☆砂糖… 適量
サラダ油…適量

調理手順

1.
水に片栗粉を加え、水溶き片栗粉を作る。

2.
卵を溶きほぐし、1、と☆を加えて混ぜる。

3.
ベビーチーズを5mm角に切る。むきえだ豆と一緒に2に加えて混ぜる。

4.
卵焼き用フライパンにサラダ油をなじませ、3を3回に分けて加えながら巻く。
形をととのえて取り出し、切り分ける。

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