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横浜家系風ラーメン

料理レシピ

【材料…2名分】

インスタント麺(豚骨醤油味)…2食分
付属のスープ…2袋
水…1L
牛乳…大さじ3
ブラックペッパー…適量
ほうれん草(冷凍)…60ｇ
長ねぎ(白い部分)…1/2本(30g)
チャーシュー(市販)…4枚
焼きのり…4～6枚
ブラックペッパー…適量

調理手順

1.
ほうれん草は解凍し、長ねぎは斜め薄切りにする。

2.
鍋に水1Lを沸かし、インスタント麺を3分ゆでる。ゆでた残り湯はとっておく。

3.
付属のスープに牛乳、2の湯を加え、スープをつくる。

4.
器にインスタント麺を盛り、3のスープを注ぎ、1、チャーシュー、焼きのりをのせ、ブラックペッパーを振りかける。

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