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混ぜて完成！簡単チーズケーキ

料理レシピ

【材料…2名分】

クリームチーズ…100g
生クリーム…100g
砂糖…35g
レモン果汁…5ml
クッキー…3枚
ミント…お好みで

調理手順

1．
クッキーをポリ袋に入れ、麺棒で叩き、砕いておく。

2．
生クリームを軽く角が立つくらい泡立てる。

3．
ボウルにクリームチーズ、砂糖、レモン汁を順に入れ、なめらかになるまで混ぜる。

4．
3に2を加えて混ぜ合わせ、器に盛り、1の砕いたクッキーをトッピングする。お好みでミントを添える。

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