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混ぜるだけで簡単！チーズケーキアイス

料理レシピ

【材料…2名分】

クリームチーズ…200g
生クリーム…200ml
砂糖…60g
レモン汁…大さじ1
ベリーミックス(冷凍)…100g

調理手順

1.
ボウルに常温に戻したクリームチーズとレモン汁を入れ、混ぜる。

2.
ボウルに生クリーム200mlを入れ、軽く泡立て砂糖30gを入れ、さらに泡立てる。

3.
1に2を入れて混ぜ合わせる。残りの砂糖、ベリーミックスを入れ混ぜ合わせ、冷凍庫で2時間ほど冷やす。

4.
器に盛り付ける。

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