【材料…2名分】
1. 大葉は水で洗い、キッチンペーパーで水分を拭き取る。☆を混ぜ合わせる。 2. 大葉の間ににんにくを挟みながら重ねる。 3. 1の☆を上からかけてなじませて、ラップをして冷蔵庫で半日ほど漬け込む。
真あじ(半身) …4枚(約400g) ...
ひきわり納豆…2パック 明太子…1本 ...
鶏もも肉…300g 塩…適量 こしょ...
あじ(切り身)…1尾分(フィレ2枚分) ...