【材料…2名分】
1. 大葉は水で洗い、キッチンペーパーで水分を拭き取る。☆を混ぜ合わせる。 2. 大葉の間ににんにくを挟みながら重ねる。 3. 1の☆を上からかけてなじませて、ラップをして冷蔵庫で半日ほど漬け込む。
かつおぶし…20g ☆酒…大さじ1 ...
えのき…1袋(100g) 青ねぎ…2本...
大葉…10枚 にんにく(スライス)…1...
ひじき(乾燥)…10g 豚ミンチ…15...