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漬け込みなし！チキンスペアリブ

料理レシピ

【材料…2名分】

鶏手羽中…10本
塩…適量
こしょう…適量
酒…小さじ2
小麦粉…大さじ2
☆ケチャップ…大さじ1
☆ウスターソース…大さじ1
☆酒…大さじ1
☆はちみつ…小さじ1
☆おろしにんにく…大さじ1
サラダ油…小さじ2
ベビーリーフ…適量

調理手順

1．
ポリ袋に鶏手羽中、塩、こしょう、酒を加えて揉みこみ、小麦粉を入れて袋に空気を含ませて粉が全体にまわるように振る。

2．
ボウルに☆を混ぜ合わせておく。

3．
フライパンに油をなじませ、1を火が通るまで焼き、弱火にして2を加え全体に絡める。

4．
器にベビーリーフ、3を盛る。

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