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火を使わない！切り干し大根とカニカマの明太マヨ和え

料理レシピ

【材料…2名分】

切り干し大根…30g
かに風味かまぼこ…3本
明太子…50g
★マヨネーズ…大さじ2
★めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1
大葉…2枚

調理手順

1.
切り干し大根は水で洗い、15分ほど水に浸けて戻し、絞って水気をきる。

2.
かに風味かまぼこは手で裂き、明太子はスプーンで薄皮からはがし、大葉はせん切りにする。

3.
ボウルに★と明太子を入れて混ぜ合わせ、切り干し大根、かに風味かまぼこを加えてさらに混ぜ合わせる。

4.
器に盛り、大葉をのせる。

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