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炊飯器で簡単！中華ちまき風

料理レシピ

【材料…2名分】

もち米…1合
干ししいたけ…2枚
戻水…300ml
焼豚(市販のもの)…80g
にんじん…1/4本(40g)
たけのこ水煮…20g
干しえび…大さじ1
★オイスターソース…小さじ1
★しょうゆ…大さじ1/2
★酒…大さじ1/2
★砂糖…小さじ1
★ごま油…大さじ1/2

調理手順

1.
焼豚は1cm角に切る。にんじんはせん切り、たけのこ水煮は薄切りにする。

2.
干ししいたけは水でもどし、薄切りにする。(もどし汁はとっておく)もち米は洗って水をきっておく。

3.
炊飯器にもち米を入れ、★の調味料と干しえびを加える。炊飯器の線まで干ししいたけのもどし汁を加え、具材をのせて炊飯する。

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