【材料…2名分】
1. れんこんは皮をむき、薄い半月切りにする。 2. 沸騰したお湯にれんこんを入れ、1分ゆでてざるに取り冷ます。 3. ボウルに2、焼き海苔をちぎって入れて混ぜる。マヨネーズ、めんつゆを入れ混ぜ合わせ器に盛りつける。
豚肉(しゃぶしゃぶ用)…400g ☆酒...
牛豚ミンチ…250g トマト…1/4個...
鶏もも肉…1枚(300g) じゃがいも...
サーモン(刺身用・冊)…200g 塩麹...