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焼いて混ぜるだけ！ビビンバおにぎり

料理レシピ

【材料…4名分】

牛肉小間切れ…50g
にんじん(せん切り)…20g
もやし…20g
☆酒…小さじ2
☆焼肉のタレ…大さじ1
☆コチュジャン…小さじ1
塩…適量
こしょう…適量
白菜キムチ(粗みじん切り)…50g
ご飯(温かいもの)…360g
ごま油…小さじ3

調理手順

1.
フライパンにごま油(小さじ2)をなじませ、牛肉、塩、こしょうを入れ軽く炒める。8割ほど火が通ったらにんじん、もやしを加えて炒め、☆を加えてさらに炒める。

2.
ボウルにご飯を入れて、1、キムチ、ごま油(小さじ１)、白ごまを入れて混ぜ合わせる。

3.
4等分しておにぎりを作る。

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