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焼き鳥の缶詰で簡単！親子丼

料理レシピ

【材料…2名分】

焼き鳥(缶詰)…2缶
卵…4個
玉ねぎ…1/2個(90g)
★めんつゆ…大さじ4
★水…大さじ2
★砂糖…小さじ1
ご飯(温かいもの)…400g
三つ葉…適量

調理手順

1.
玉ねぎを薄切りに、三つ葉はざく切りにする。卵は軽く溶いておく。

2.
フライパンに★を入れ、玉ねぎ、焼き鳥缶を加えて中火にかける。

3.
軽く沸騰したら、卵を7割ほど入れて蓋をし、1分半ほど煮る。再度残りの3割を入れて軽くかき混ぜ1分ほど煮る。

4.
ご飯を器に盛り、3と三つ葉をのせる。

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