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牛焼肉の絶品ボリュームサラダサンド

料理レシピ

【材料…2名分】

牛肉うすぎり…200g
焼肉のタレ…大さじ3
薄力粉…小さじ1
ごま油…小さじ1
新玉ねぎ…1/4個(60g)
トマト…大1/2個(150g)
サニーレタス…4～5枚
食パン(6枚切り)…6枚
★マヨネーズ…大さじ3
★粒マスタード…大さじ1
★はちみつ…大さじ1

調理手順

1.
フライパンに牛肉、焼肉のタレ、薄力粉、ごま油を入れ、肉になじむように全体を混ぜる。中火で加熱し、肉の赤い部分がなくなるまで焼く。

2.
新玉ねぎは繊維に垂直に薄切りにする。トマトは1cm厚さの輪切りに3枚切る。サニーレタスは食パンよりひと周り小さくちぎる。★は混ぜ合わせ、食パンのすべての片面に塗る。

3.
食パンの★を塗った面が内側になるように、トマト、新玉ねぎ、1の牛肉、サニーレタスの順にのせ、もう1枚の食パンで挟む。これを3つ作る。

4.
ラップで包み、落ち着くまで10分ほどおいたらラップごと半分に切る。

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