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牛肉とズッキーニのスパイシーステーキ

料理レシピ

【材料…2名分】

牛肩ロースステーキ肉…250g
ズッキーニ…1/2本（100g程度）
焼肉のたれ…大さじ2
カレー粉…小さじ1
オリーブオイル…大さじ1/2
ミディトマト（半分に切ったもの）…4個

調理手順

1.
ズッキーニを2cm、ステーキ肉を3cmの角切りにする。

2.
ボウルにステーキ肉と焼肉のたれ、カレー粉、オリーブオイルを加えよく揉みこみ、10分以上漬け込む。

3.
中火で熱したフライパンにズッキーニと2のステーキ肉を加え、全体にしっかり焼き色がつくまで焼く。

4.
3を器に盛り、ミディトマトを添える。

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