牛肉の黒胡椒しゃぶしゃぶ

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【材料…2名分】

牛肉しゃぶしゃぶ用…200g
白ねぎ…1本
水菜…1/2束(100ｇ)
大根…100g
もやし…1袋
★にんにく…1片(5ｇ)
★水…500cc
★鶏がらスープの素…大さじ1
★黒こしょう…小さじ1

1.
白ねぎは斜め切りに、水菜は3cm幅に切る。大根はせん切りにする。にんにくは薄切りにする。

2.
鍋に★の材料を入れ火にかけ、沸騰したら野菜を入れる。

3.
野菜がしんなりしたら牛肉をしゃぶしゃぶしていただく。

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