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生ハムとアボガドの冷製クリームパスタ

料理レシピ

【材料…2名分】

スパゲッティ…200g
アボカド…1個（200g）
生ハム…50g
レモン…1/4個（40g）
クリームチーズ…50g
★レモン汁…小さじ1
★牛乳…大さじ3
★顆粒コンソメ…小さじ1
★塩…適量
★こしょう…適量

調理手順

1.
アボカドは半分は1cmの角切りにし、もう半分は潰す。レモンは輪切りにする。

2.
クリームチーズは耐熱容器に入れ、電子レンジ(600W)で20秒加熱して柔らかくする。1の潰したアボカド、★の材料を加えて混ぜる。

3.
スパゲッティは表示より1分長く塩ゆでして、冷水で水気をきる。

4.
2のソースに絡め、器に盛り、アボカド、生ハム、レモンをトッピングする。

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