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白滝でかさ増し！豚キムチ炒め

料理レシピ

【材料…2名分】

しらたき…1袋(200g)
白菜キムチ…70g
豚肉ばら…100g
にら…1/4束(25g)
塩…適量
こしょう…適量
焼肉のタレ…大さじ2
ごま油…小さじ2
白ごま…適量

調理手順

1.
しらたきは5㎝ぐらいに切り、熱湯で2～3分下ゆでする。

2.
にらと豚肉は5㎝長さに切る。

3.
フライパンにしらたきを入れて中火で水分を飛ばし横に寄せ、豚肉を加え、塩、こしょうをし、炒める。

4.
3に白菜キムチを加え炒め、焼肉のタレを加えて全体をしっかり炒め合わせたら、にらを加えてさっと炒め、仕上げにごま油を入れて軽く混ぜる。

5.
器に盛り、白ごまを振りかける。

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