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白菜とサーモンのクリームスパゲッティ

料理レシピ

【材料…2名分】

白菜…1/4個
生サーモン…100g
玉ねぎ（みじん切りにしたもの）…1/5個分
バター…30g
小麦粉…10g
牛乳…200cc
スパゲッティ（1.4mm）…140g（ゆでておく）
柚子こしょう…適量
柚子の皮（すりおろしたもの）…適量

調理手順

1.
白菜と生サーモンを1cm角に切る。

2.
フライパンにバターと玉ねぎを入れ、炒める。小麦粉、牛乳を加えて混ぜながら火を通す。

3.
2に1の白菜と生サーモンを加えてサーモンに火が通るまで煮る。

4.
ゆでたスパゲッティを加えて、和える。

5.
4のフライパンに柚子こしょうを入れ、混ぜ合わせる。

6.
器に5を盛り、柚子の皮を散らす。

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