• ライン
    • このレシピをシェアする　＞

白菜の漬物で時短！かんたん餃子

料理レシピ

【材料…2名分】

豚ミンチ…80g
白菜の漬物…100g
大葉…4枚
おろししょうが…小さじ1
餃子の皮…12枚
水溶き片栗粉…大さじ5
ごま油…適量

調理手順

1.
白菜の漬物は水気をよく絞り、粗みじん切りにする。大葉はせん切りにする。

2.
ボウルに豚ミンチ、1、おろししょうがを入れよく混ぜる。

3.
2を餃子の皮で包む。

4.
フライパンにごま油をなじませ、3を入れ、焼き目が付くまで焼いたら、水溶き片栗粉を入れて、ふたをして弱火で5分蒸し焼きにする。

5.
ふたを開けてハネがパリッとするまで焼き、器に盛る。

新着レシピ動画