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簡単おつまみ！枝豆とねぎ塩麹の冷奴

料理レシピ

【材料…2名分】

絹豆腐…1丁(300g)
枝豆(塩ゆでしたもの)…100g
長ねぎ…1/4本(30g)
塩麹…小さじ2
白だし…小さじ2

調理手順

1.
長ねぎはみじん切りにする。絹豆腐を食べやすい大きさに切る。

2.
枝豆はさやから取り出し、塩麹、白だし、長ねぎを入れ、混ぜる。

3.
水をきった絹豆腐を皿に盛り、2をのせる。

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