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簡単でおいしい！夏野菜ステーキ

料理レシピ

【材料…2名分】

トマト…1個(200g)
アスパラガス…2本(40g)
オクラ…4本(50g)
パプリカ(赤)…1/2個(80g)
かぼちゃ…1/8個(150g)
★黒酢…大さじ1
★しょうゆ…大さじ1/2
★はちみつ…大さじ1/2
オリーブオイル…大さじ1

調理手順

1.
トマトは輪切りにする。アスパラガスは3cm幅に切り、オクラはがくを取り除き、パプリカは食べやすい大きさの乱切りにする。かぼちゃは5mm幅の薄切りにする。★を混ぜ合わせる。

2.
フライパンにオリーブオイルをなじませ、1を焼き目が付くまで焼く。

3.
器に盛り、★の調味料を混ぜたソースをかける。

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