いちご…150g
卵…2個
グラニュー糖…50g
薄力粉…70g
豆乳…150g
生クリーム…50ml
バニラエッセンス…5滴
バター(食塩不使用)…適量
粉糖(溶けない)…適量
卵…2個
グラニュー糖…50g
薄力粉…70g
豆乳…150g
生クリーム…50ml
バニラエッセンス…5滴
バター(食塩不使用)…適量
粉糖(溶けない)…適量
【材料…2名分】
1.
オーブンは170℃に熱しておく。いちごはへたを切り落とす。
2.
ボウルに卵とグラニュー糖を入れ混ぜ合わせ、薄力粉を加えて混ぜ合わせたら豆乳、生クリーム、バニラエッセンスと加え、よく混ぜ合わせる。
3.
耐熱皿にバターを塗り、2をザルで漉しながら入れいちごを並べる。
4.
170℃に予熱したオーブンで焼き色がつくまで30~40分焼く。
5.
あら熱が取れたら粉糖をまぶす。
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