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簡単に作れる！ハッセルバックポテト

料理レシピ

【材料…2名分】

じゃがいも…2個
にんにく（みじん切り）…1片
カレー粉…小さじ1
塩…小さじ1/2
オリーブオイル…大さじ3
パルメザンチーズ…大さじ1
バター…20ｇ
パセリ（みじん切り）…適量

調理手順

1.
にんにく、カレー粉、塩、オリーブオイルを混ぜ合わせておく。じゃがいもは皮のままよく洗い出来るだけ薄く、深い切込みを入れる。（割りばしなどを置き、切り落とし防止にする）

2.
水をはったボールにじゃがいもを5分ほどつける。

3.
キッチンペパーで水分をふき取り、ラップにくるみ600ｗ5分～6分1個ずつ加熱する。

4.
加熱したじゃがいもを耐熱皿に並べ、1.をまんべんなくかける。パルメザンチーズをその上からふりかけオーブントースターで5分焼き色がつくまで焼く。

5.
バターを10ｇずつのせてパセリをふる。

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