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簡単に作れる！新じゃがでカレーバター炒め

料理レシピ

【材料…2名分】

新じゃがいも…2個(400g)
有塩バター…20g
カレー粉…小さじ1
塩…小さじ1/3
砂糖…小さじ1/2
サラダ油…小さじ1
あらびき黒こしょう…適量
パセリ(みじん切り)…適量

調理手順

1.
じゃがいもはよく洗い、皮付きのまません切りにする。

2.
フライパンにサラダ油をなじませ、1を中火で炒める。

3.
じゃがいもがしんなりしたら弱火にして、バター、カレー粉、塩、砂糖で味付けをする。

4．
あらびき黒こしょう、パセリを散らす。

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