さばの水煮(缶詰)…1缶(190g)
★しょうゆ…大さじ1/2
★みりん…大さじ1/2
★酒…大さじ1/2
★砂糖…大さじ1/3
★おろししょうが…小さじ1/2
大葉…2枚
白ごま…適量
★しょうゆ…大さじ1/2
★みりん…大さじ1/2
★酒…大さじ1/2
★砂糖…大さじ1/3
★おろししょうが…小さじ1/2
大葉…2枚
白ごま…適量
豚肉(しゃぶしゃぶ用)…400g ☆酒...
牛豚ミンチ…250g トマト…1/4個...
鶏もも肉…1枚(300g) じゃがいも...
サーモン(刺身用・冊)…200g 塩麹...