• ライン
    • このレシピをシェアする　＞

簡単参鶏湯

料理レシピ

【材料…2名分】

鶏手羽元…6本
米…50g
切り餅…1個
れんこん…70g
松の実…3g
しょうが…20g
長ねぎ…1/5本
塩…小さじ1/2
水…500㏄

調理手順

1.
れんこんはよく洗い一口大に切る。しょうがは千切り、ねぎは斜めうす切りにしておく。手羽元はフォークで所々さして味を染みこみやすくしておく。

2.
切り餅は小さめに刻んでおく。

3.
鍋に洗った米と水を入れ、1、2と残りの材料を入れ蓋をして時々かき混ぜながらとろ火で30分煮る。

新着レシピ動画