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簡単！クリームチーズでカッサータ風

料理レシピ

【材料…2名分】

クリームチーズ…100ｇ
★牛乳…50ml
★グラニュー糖…10ｇ
★マシュマロ…40ｇ
ミックスドライフルーツ…40ｇ
ミックスナッツ(ピスタチオ、カシューナッツ、アーモンド、マカデミア
ナッツ)…20
ミント…適量　

調理手順

1.
耐熱容器に、★を入れふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で1分加熱する。

2.
1を混ぜ合わせ、クリームチーズとドライフルーツ、ミックスナッツを加えてさらに混ぜる。

3.
ラップを敷いたパウンド型に2を流し入れ、冷凍庫で1時間以上冷やし固める。

4.
型から出して食べやすい大きさにカットし、お皿に盛る。ミントを添える。

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