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簡単！手羽先のサンラータンスープ

料理レシピ

【材料…2名分】

鶏手羽先…2本
キャベツ…2枚（60g）
もやし…50g
絹ごし豆腐…1/4丁（85g）
溶き卵…1個分
青ねぎ（小口切り）…適量
水…300ml
★酢…大さじ1
★しょうゆ…小さじ2
★砂糖…小さじ1/2
★塩…適量
★こしょう…適量
ラー油…適量

調理手順

1.
キャベツは短冊切りにする。豆腐は角切りにする。

2.
鍋に水、鶏手羽先を入れて火にかける。沸騰したらキャベツ、もやしを入れて弱火で5分煮込む。

3.
★の調味料、豆腐を加えて溶き卵を回し入れる。

4.
器に盛り、青ねぎ、お好みでラー油をかける。

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