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簡単!本格タンドリーチキン

料理レシピ

【材料…4名分】

鶏もも肉…650g
★ギリシャヨーグルト…100g
★カレー粉…大さじ2
★トマトケチャップ…大さじ1
★中濃ソース…大さじ1
★砂糖…小さじ1
★おろししょうが(チューブ)…小さじ2
★おろしにんにく(チューブ)…小さじ2
★塩…小さじ1/4
★あらびき黒こしょう…適量
★チリパウダー…適量
オリーブオイル…大さじ2
付け合わせの野菜(パクチー、トマト、レモン等)…適宜

調理手順

1.
鶏もも肉は大きめのひと口大に切り、ボウルに入れる。★を加えてよくもみ込み、冷蔵庫で2~3時間おく。

2.
オーブンを230℃で予熱し、天板にクッキングシートを敷く。1を並べてオリーブオイルをまわしかけ、25分焼く。

3.
お好みで、付け合わせの野菜と共に皿に盛り付ける。

※ご使用のオーブンにより焼き時間が変わります。様子をみて調節してください。


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