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簡単！豚挽肉と春キャベツの味噌炒め

料理レシピ

【材料…2名分】

豚挽肉…150g
春キャベツ…150g
厚揚げ…1枚
★みそ…大さじ1
★酒…大さじ1
★みりん…大さじ1
★しょうゆ…小さじ1
★はちみつ…小さじ1
★片栗粉…小さじ1
★しょうが(すりおろし)…1片分
ごま油…大さじ1/2

調理手順

1.
キャベツは3cmのざく切りにし、厚揚げは1.5cmの大きさに切る。★は混ぜ合わせておく。

2.
フライパンにごま油を加え中火で熱し、豚挽肉を入れ、色が変わるまで炒めたら、厚揚げを加え、2分ほど炒める。

3.
キャベツを加えてしんなりしてきたら★を加え、炒め合わせて、器に盛る。

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