【材料…2名分】
1. 長いもはすりおろして片栗粉と混ぜる。 2. 鍋に湯を沸かす。 3. 弱火にして白だしを加え、1をスプーンで落とし、周りは固まったら火を止める。 4. 器に盛り、とろろ昆布と青ねぎをのせる。
かつおぶし…20g ☆酒…大さじ1 ...
えのき…1袋(100g) 青ねぎ…2本...
大葉…10枚 にんにく(スライス)…1...
ひじき(乾燥)…10g 豚ミンチ…15...