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簡単＆節約！はんぺんチキンナゲット

料理レシピ

【材料…2名分】

はんぺん…1枚(110g)
★鶏ミンチ…150g
★枝豆(むき身・ゆでたもの)…40g
★塩昆布…10g
★塩…適量
★こしょう…適量
★マヨネーズ…大さじ1/2
★しょうゆ…小さじ1/2
サラダ油…大さじ1
大葉…適量

調理手順

1.
ボウルにはんぺんを入れて手で潰し、★を加え、よく混ぜ合わせ、8等分に丸める。

2.
フライパンにサラダ油をなじませ、1を並べて中火で3分ほど焼き、裏返してふたをし、さらに3分ほど中に火が通るまで焼く。

3.
器に大葉、2を盛る。

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