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簡単＆節約！大根フライ

料理レシピ

【材料…2名分】

大根…6㎝(25g)
☆しょうゆ…大さじ1
☆酒…大さじ1/2
☆ごま油…小さじ1
☆おろしにんにく…小さじ1/2
☆おろししょうが…小さじ1/2
片栗粉…大さじ3
揚げ油…適量
塩…適量
こしょう…適量

調理手順

1.大根は1cm幅の拍子切りにする。
2.ビニール袋に☆を入れ、切った大根を入れて10～15分なじます。
3.汁気を拭き取り、片栗粉をまぶし、中火でカリッとなるまで揚げる。
4.塩、こしょうを振って器に盛る。

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